鲜笋粉丝饼(9/10)
把春笋，豆干，咸菜都切成丁。粉丝冷水浸泡30分钟。
将上述材料下锅翻炒后加入葱花和剁椒起锅待凉。因为咸菜是咸的东西所以陷里没有加盐！
小麦粉揉成光滑的面团静置30分钟。
将面团切成小块擀平
把饼做好后收口朝下，并在下面洒点干粉，防止粘连。
下油锅
煎至一面金黄后翻面
加少许水加盖后等1分钟
完成
装盘