首先把辣椒洗干净，把辣椒把子剪了，然后把辣椒沥干水，（不用晒的太干，没水就行了）然后把辣椒放进坛子里，放一层辣椒一层盐，直到最后一层再放盐，然后放水，没过辣椒就行了，盖好盖子就行了