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糖醋肉段(4/7)
里脊肉切小块用淀粉和蛋清搅匀挂上
锅内适量油
油热下里脊肉
时间不要过长，捞出备用
准备调汁，一勺醋，一勺蚝油，三勺番茄酱，四勺糖，加少许盐
锅内加少许油，放葱姜蒜末爆炒，加入调味汁，翻炒数下加入里脊肉继续翻炒上色。
盛出后撒少许白芝麻，开造！