电饭锅锅仔饭(
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将鸡胸肉加料酒用开水煮,料酒去腥
将火腿肠、胡萝卜、洋葱切丁备用
将土豆切丁备用
将辣椒切小段备用
锅中加油,放入鸡肉,加花椒粉翻炒,一次加入胡萝卜、土豆、火腿肠、洋葱、尖椒一同翻炒,加入盐,和酱油,炒五分熟盛出
锅中加入米,把锅内的菜盛出来放入电饭锅内,锅中加水,没过米和菜约一厘米,可按照平时煮饭用水量添加,我加水有点多了,锅仔饭还是稍微水少一些,米饭单独成粒比较有卖相!按下煮饭键即可,等待美味出锅食用
煮饭的水一定要少放,要不然会影响口感和卖相