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胡萝卜牛奶戚风蛋糕胚(3/10)
材料大全_胡萝卜适量切丁加牛奶打成渣泥状_玉米油_电动打蛋器……等等
玉米油
5个蛋黄里面加入牛奶胡萝卜渣玉米油20克砂糖搅拌均匀_用不规则的手法上下_然后把面粉过筛入蛋糊中搅拌均匀！
搅拌好的样子_越细腻越好
打发蛋白_加入几滴柠檬或者白醋和三分之一的砂糖打发……粗泡时在加入三分之一的砂糖……细腻是在加入三分之一继续打发
这是打发好的状态_预热烤箱150度上下
把蛋白部分的三分之一加入面糊中_用上下切拌的手法_动作要快轻_均匀后再加三分之一
最后把搅拌均匀的倒入蛋白中继续搅拌均匀（手法很重要快_轻_不要画圈）
倒入模具里_轻轻振出气泡
加入烤箱_我家是32的长帝火比较大—— 上火是130下火140_根据自己的烤箱调整温度_45分钟左右即可_（可以用牙签扎进去试试好了没有_拿出来马上从高处振一下_然后马上倒扣