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紫薯玫瑰花馒头(3/7)
紫薯切小块蒸熟,熟后用勺子压碎,加入面粉、酵母、适量牛奶和成面团发酵,发好后备用。我和了两种,一个紫薯的一个白面的,都用牛奶和的面。
切成剂子,擀成大饺子皮大小,7个一组。1个卷成卷当花心,其余6个依次叠好,像图上这样放好卷起来,卷好后拦腰切开,就变成两个了
我做了8个,切开后稍微整理一下就漂亮啦!顺手做了几个奶香小馒头还有双色馒头,忘记拍照了
玫瑰花馒头成品
双色馒头成品
双色馒头成品
紫薯豆沙包成品