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牛排(3/7)
准备好牛排，擦干水分
在牛排两面撒上盐和胡椒碎，用手抹匀
平底锅烧热，倒入橄榄油，冒白烟时放入牛排，煎1～2分钟，翻面再煎1分钟左右
放入大蒜、黄油、百里香（这次没有准备）继续煎
期间将黄油汁不停浇在牛排上
牛排出锅，将黄油汁浇在牛排上，让牛排休息5分钟
5分钟后...趁热享用吧！