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蜂蜜柚子茶#舌尖上的春宴#(1/5)
柚子剥下皮，把皮用水泡一个小时，片掉白瓤后切成细丝。倒也不用片的特干净，只要留薄薄的一层就可以了
焯水后过凉
现在需要考验你的耐性了，把柚子肉分成两半，把其中一半剥成一粒粒的果肉，另一半加少量水用搅拌机打成糊糊
等水开后把果肉放里，加冰糖煮30分钟，随煮随去沫。放入柚子皮煮开后关火放凉
倒进去蜂蜜搅匀，装干净的瓶子里，冰箱冷藏保存