岐山臊子面(
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准备好食材
把胡萝卜,豆腐,木耳,黄花切小丁,蒜苗切末,鸡蛋打散放盐。
鸡蛋在平锅中摊饼切丁。
锅中倒油,把豆腐倒入备黄。盛出备用。
锅中倒油,放入蒜苗
放入胡萝卜
再倒入木耳黄花
最后放入豆腐。
炒好菜盛出
锅中倒油发,放几粒花椒。
待油热后倒入香醋,水。
放入盐,鸡精,哨子调味,最后撒上鸡蛋丁和蒜苗末。
下面
面捞出后,放入炒好的菜。
浇上汤,撒上鸡蛋丁和蒜苗末,就ok了。
一碗香喷喷的岐山哨子面就做好了。