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椰汁千层糕(1/8)
3分2的水加入红糖煮融，彻底晾凉。3分1的水加入一半的马蹄粉，用打蛋器搅拌至无颗粒状态。
把红糖水倒进马蹄粉水中，冲成生熟黄粉浆
把椰浆，纯牛奶，炼奶搅拌均匀，倒入另一半马蹄粉，用打蛋器搅拌均匀无颗粒，成为白粉浆。
锅里放充足的水，煮开后，放进蒸盘，先放一层黄粉浆，盖上锅盖，大火蒸3分钟，再放一层白粉浆，再盖上锅盖蒸3分钟。
重复以上步骤，至所有粉浆都蒸完，最后一次蒸6分钟，保证全部蒸熟。
彻底晾凉，可以切块食用了。
非常Q弹的千层糕。
还可以加入姜汁，红豆，桂花，紫薯泥等