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牛肉丼(8/9)
平底锅放2勺白糖，中火
煮至白糖溶化，出焦黄色
放入肥牛，煎至两面带上焦糖色
放入切好的洋葱瓣，搅拌均匀
小半碗清水、2勺米酒、2勺酱油、1勺白醋调成酱汁，淋入锅中
盖上盖子，焖煮5分钟左右
开盖，继续煮至锅中剩余少许料汁儿，关火
盛2碗米饭，将饱含料汁儿的洋葱牛肉铺在饭面
撒入少许日式唐辛子，就可以开吃咯～