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花胶干贝小米粥(7/9)
把主要食材—花胶,泡发并清洗干净(左)
将已泡发的花胶加入沸水,加姜片浸泡15分钟,辟除腥味
虾米用冷水浸泡15分钟,期间换水清洗2-3次
日本元贝也需要先用冷水泡发15分钟,使其松软
金黄的粗粮有机小米,两个人喝只需要这点分量就可以了
所有食材展示:花胶,日本干贝,虾仁,有机小米,姜片 (材料很丰富哟)
将所有食材,满满地倒入炖盅
隔水炖煮两个小时
大功告成!大块的花胶口感爽滑,鲜甜的日本干贝和虾仁令整道粥品无需调味已然鲜味十足,营养丰富、健康美味的小米粥就此奉上!