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猪肉韭菜饺子(1/2)
，清洗肉，将肉剁碎，韭菜切碎，加入姜末、淀粉、酱油、耗油、料酒、食盐、加几滴清油拌匀搁置二十分钟。（加清油为了提香）
饺子形状自定，包好即可下锅（滚水）煮，待饺子浮上水面再煮3-5分钟。