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春光饭团#舌尖上的春宴#(1/14)
食材洗干净准备完毕。
西蓝花洗净切成小块。
锅中放水，水开后，加一些盐，滴两滴油，将西蓝花在水中焯熟。
西蓝花的梗切除放在一边备用，将花头洒在米饭上。
撒一些黑胡椒，将米饭拌匀。
西蓝花的梗和培根一起切成小块。
锅中放橄榄油，将培根和西蓝花梗炒出香味，放少许黑胡椒，盐即可。
炒好的馅料盛出来备用。
用保鲜袋或者保鲜膜伸平在盘子里，挖一勺拌好的米饭，平摊在保鲜袋上。
中间放上一小勺馅料。
将饭团收口，握紧，团的圆一些。
如果需要装盘，可以将多余的馅料洒在饭团上，周围撒上些许西蓝花瓣，满满春天的感觉。
成品
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