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猪肝菠菜汤(
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准备好材料
把菠菜洗干净,切段
猪肝切片
如果猪肝是生猪肝,用水泡一会儿,挤出血水,切片,用盐,料酒,生粉,腌制一会儿。
锅里烧水,水开后,把菠菜烫一下,捞出备用
把腌制好的的猪肝,用刚才烫完菠菜的水,煮一下!
另起锅加清水、姜丝、枸杞,水开后加菠菜,猪肝,盐
挺火后,加少许香油。