可可蛋糕部分：蛋黄、糖（蛋黄）、软化黄油、牛奶，一起搅拌均匀。
芝士蛋糕部分：奶油奶酪、牛奶隔水加热，边加热边搅拌至均匀，然后加入蛋黄、黄油搅拌均匀，备用。
两部分蛋白一起打发：打发蛋白，糖（蛋白）分三次放入，加入几滴香草精去腥，蛋白打至湿性发泡。
混合：将打好的蛋白分别加入可可面糊和芝士面糊混合搅拌。
将两种糊糊先后倒入磨具，用硅胶铲轻搅几下，出现大理纹即可。震几下磨具，排出大气泡。
烤箱150度预热，下层加水（因为芝士蛋糕需要加水，所以我加了）160度烤1小时左右，用筷子捅一下，没有粘连，说明熟了。在烤箱继续闷15分钟，出锅！
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