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嫩滑鸡蛋羹#舌尖上的春宴#(2/10)
土鸡蛋2个
蛋黄很黄
打散鸡蛋，加入100毫升水，我给的凉水。温开水也可以
用勺子撇掉泡泡，
差不多就行了
水烧开，放入蛋液，盖个盘子
大火蒸5分钟，在焖5分钟即可
超级嫩滑，拿出来，给半勺生抽就好啦
倒来倒去，蛋的弹性很好哟，
没有蜂窝状，超级嫩滑