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嫩滑鸡蛋羹#舌尖上的春宴#(
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土鸡蛋2个
蛋黄很黄
打散鸡蛋,加入100毫升水,我给的凉水。温开水也可以
用勺子撇掉泡泡,
差不多就行了
水烧开,放入蛋液,盖个盘子
大火蒸5分钟,在焖5分钟即可
超级嫩滑,拿出来,给半勺生抽就好啦
倒来倒去,蛋的弹性很好哟,
没有蜂窝状,超级嫩滑