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菜包子(3/3)
自发面粉倒盆里拌下、在加入40度温水搅拌直到面光滑不沾盆不沾手，把揉好的面盖上盖子让它发酵，我这个就是发酵好的。
五花肉切小块炒到出油，在把虾皮、姜未放下去一起炒会然后在放入圆白菜炒熟加入盐、十三香，蚝油，生抽、香油、葱花就好了
发酵好的面拿出来还要在充分的揉会，排出里面的气体，然后就可以开始包了。