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线椒小炒肉(
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准备好食材,我为了预防手忙脚乱先把酱油和蚝油调了酱!
把调好的酱用一半来腌切好的瘦肉!
线椒斜切好!
热锅热油
把腌好的瘦肉入锅翻炒!(肉不宜炒太久,太久了肉会老)
待肉炒变色后加入线椒翻炒一会
加入刚刚省一半的酱(根据个人喜好,加完也可以)
出锅!
成品图