首先，香芋和红薯去皮切成薄片放入锅中蒸熟，蒸熟后取出，香芋和红薯分开放分别放入白糖和100g的面粉，和成面团。

接着，在桌子上用擀面杖擀成面皮后用圆形的杯子扣在面皮上就可以弄到一个圆的面皮了，以此内推，弄完以后再分别两种颜色叠在一起，一个大概六片就可以了，叠好后用手压紧。

最后，隔水蒸十五分钟左右即可取出，放一会儿再吃，那样子更有韧性！