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草莓酱(7/8)
将草莓洗干净 去草莓蒂 晾干水分
草莓切片 一层冰糖 砂糖 一层草莓 这样叠下去
叠满后将柠檬汁均匀倒入
放冰箱过一夜后会果肉吸收糖分并析出果肉中的水分
第二天早上拿出来的时候，草莓已经变软，析出不少水分，选择一个耐酸耐高温的锅，用小火加热，让草莓内的冰糖继续全部融化。
期间不时搅拌一下 并将煮出的白沫刮出 煮大概10分钟 可将果肉捞起一部分 继续再煮10分钟 倒回果肉 稍微搅拌待汤计浓稠即可关火装瓶
装好后倒置30分钟后凉了就可以放冰箱 存在 伴酸奶 涂面包 啦啦啦
自制的酸奶和自制的草莓酱更加搭哦！