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活力早餐#舌尖上的春宴#(2/11)
猪肉剁成肉糜，打入适量的清水。加入葱，姜，生抽腌制十分钟。
荠菜焯水后挤干水分剁碎放入肉馅中，胡萝卜也剁碎放入肉馅中。加入盐，蚝油，花生油。
顺一个方向搅拌均匀。
和两块面团，原色面团和红曲粉面团。
将原色面团滚成长条状，红色面团擀成长方形状。将红色面片包住原色面团。
分割成一个个小剂子擀成圆面皮。
包入馅料。
捏出出褶皱。
放入蒸锅中，大火烧开之后蒸十二分钟。
蒸包可以包成各式各样自己喜欢的样子。
加入了荠菜，味道真的特别鲜。粉色的蒸包，紫色的奶昔，黄色的苹果，绿色的葡萄干，橙色的胡萝卜，白色的山药，把整个春天的颜色都吃进肚子里吧！