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枣泥糕(1/4)
因为没想到能做成功,很随心的做,就没想到拍图。其实和做蛋糕一样的过程,只不过添了枣泥而已。这是前一天做好的枣泥。(我把1000g左右的红枣洗干净,添水煮到红枣软烂为止,能捏糊的程度。而后将煮透的枣泥用孔比较大的过滤布装好,使劲捏挤吧,如果太干就加点水,直到枣泥差不多全部挤出来,袋里只剩下枣皮和枣核。这真是个耗时耗力的过程。下次想办法改进,或者你们自己想更好的办法并告诉我。我事后感觉和做豆腐的过程也差不多
做蛋糕的过程一样。
好吃极了。
我的美味佳肴。