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韭菜煎鴨蛋(1/7)
准備食材，今天共用4個鴨蛋，韭菜擇好洗乾淨。
韭菜切碎，打4個鴨蛋，放鹽、雞粉、食用油。
所有食材攪拌均勻。
油熱倒入蛋液，調中小火。
蓋住鍋蓋，讓蛋液煎干、起泡。
翻過另一面，蓋上鍋蓋煎至金黃起泡即可岀鍋。
放涼切块。