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响油芦笋#舌尖上的春宴#(3/8)
准备好原材料；
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
水煮开后放入芦笋进去焯水， 变色后捞出；
将味极鲜和蚝油放入碗中拌均匀调制成料汁；
将调制好的料汁浇淋在焯过水的芦笋上；
再在表面上撒上蒜粒和红椒圈；
将烧热的油浇淋在上面，你就能听到热油浇在调味料上嗤嗤的响声， 动口吃吧。
可以开吃了。