把大蒜，香肠也切好，原本的葱油面没有大蒜的，但是加大蒜会特别香，不喜欢的小仙女们可以不加哦～香肠最好是脆皮的，炸出来口感好～(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨
搅拌鸡蛋，准备好面条～无论是挂面，手擀面碱水面都可以哦～看大家自己喜欢
两小勺老抽，老抽比较咸，小仙女们别一不小心放多了哦
两勺蚝油，主要是提鲜的，没有的可以放一点鸡精，或者味精
加两勺白糖，糖的量小仙女们自己斟酌，不喜欢甜的就少放一点～（图里面勺子下面有一个类似脸的东西，小仙女们别怕，是酱油泡泡哦）
锅里加水，滚开以后下去面条～我习惯先做面，后熬酱～因为先熬酱，刷锅很麻烦啦～(°ー°〃)
煮好以后加入凉水中过一下，更有劲道～不能吃凉的小仙女也不用怕，因为我们最后用热热的酱拌一下，面也是热乎乎的哦～( ˘ ³˘)♡
锅里加油，先加下大蒜炸～我油放多了～小仙女放比平时做菜多一点，我的一半就行了
炸好大蒜捞出，加入火腿～炸到酥脆捞出，加鸡蛋快速划开～
炸好了的火腿和鸡蛋捞出来备用，我的火腿火候一点大了～鸡蛋一定要炸的酥酥的哦
主要是铁锅的问题～哼～大家记得一直保持中小火～|(￣3￣)|
现在要小火熬制葱油，把小葱放到锅里，小仙女们注意保护自己哦
倒入鸡蛋火腿，还有我们调制的酱汁～大火，周围鼓泡泡就可以捞出了～
然后捞出来，和酱料拌匀～撒上配料就可以了～第一次吃的小仙女怕辣的记得准备牛奶(*๓´╰╯`๓)♡
对我来说，是甜辣的～但是回味确实有点辣～火鸡面小仙女们最好在大型超市，或者网上买，网上买记得买天猫店的，现在假的火鸡面很多的哦～
不太能吃辣的小仙女可以拌好火鸡面，撒上芝士，放入微波炉加热至芝士融化，这样真的不太辣了哦～
今天的葱油拌面pk火鸡面～我觉得都很好吃～一个是老上海传统风味，一个是韩国口味～大家都可以试试哦～
喜欢我～记得关注我哦～小仙女们～(◦ˉ ˘ ˉ◦)
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