牛肉炖柿子的做法_菜谱

准备配料

西红柿三分之一切小丁，三分之二切滚刀块

三分之一的小丁西红柿用油炒一下，加糖，尽量炒成泥

牛肉切小块，凉水下锅焯下水

用油煸炒一下葱姜蒜大料，炒出香味加入牛肉翻炒几下，然后加入炒过的柿子泥，继续翻炒几下，加温水，大火煮开，小火炖50分钟，然后放另外三分之二的西红柿继续炖20/30分钟就好喽