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蔓越莓奶酪软欧包(1/13)
将黄油外所有混合揉匀，再加入黄油揉至扩展出膜状态。
放入碗中，盖保鲜膜，发酵至2倍大。（烤箱发酵40度1.5小时）
面团取出排气，分成6份。
放入一大勺奶酪
再放入蔓越莓干
滚圆
收口往上，在湿的纸巾上滚一圈，然后再粘低筋粉。
放入烤盘，一共6个面包
继续发酵至2倍大（烤箱发酵40度40分钟左右）
用剪刀剪十字纹。
烤箱蒸汽烤中层200度20分钟。（没有蒸汽功能烤箱，准备个空烤盘放入最下层，预热到温度后，倒入热水制造蒸汽，然后在中层放入装面包的烤盘，继续烤20分钟）
成品
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