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孜然牙签牛肉(3/5)
牛肉切片，料酒、盐、生抽、白糖、洋葱碎腌半小时，然后串牙签
洋葱切丝、甜椒切块备用
牛肉过油炸熟，备用
洋葱丝、甜椒块炒至七分熟，将炸好的牙签牛肉放入，放辣椒面、孜然粒拌炒，放盐、生抽拌匀出锅
其实羊肉比牛肉更好