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史上最详细 电饭锅海鲜粥(2/22)
把香菇,胡萝卜,油麦菜,洗干净~
提前半小时把海鲜拿出来解冻。然后就是漫长的洗海鲜的过程~
去壳洗干净~要有耐心啊!
大虾提前半小时拿出解冻
去头,去虾线。洗白白~累了吧坚持一下
海参提前拿出泡发。我买的是即食海参,只要解冻就好。
洗了三遍终于干净了。累死我了
我比较在意海鲜里面的黑色的泥,我都洗干净了,然后切丁。切丁大小自己随意!
哦。对了。我是用电饭锅做的粥。所以一个小时前我选择了煮粥,海鲜洗好切丁。下锅直接煮!
胡萝卜切丁,我刀功不好切的随意。
香菇也变成丁~
油菜也是丁~
火腿肠也变成丁~丁的大小自己判定啊。有宝宝的还是小一点吧。
然后就开始烹饪了~油锅做油,烧开把胡萝卜,香菇,香肠放在锅里炒。
先炒胡萝卜,因为维生素B遇油好吸收!多炒一会,最好熟一点,这样煮的时间就没要求了。
然后放入香菇和火腿肠
最后加入一点点十三香和盐。
然后把炒好的香菇胡萝卜火腿肠放入还在咕嘟咕嘟的粥里面
快来看看我的海参怎么样了。海参清水冲洗一下。
切成丁大小随意啊~
与此同时切完海参看看锅里的粥怎么样了。如果煮开加入油菜接着煮~
最后一定要在粥都煮好后放入海参,微煮一分钟,大功告成!开吃!味道无比鲜美!营养特别丰富!