安装App
云南人家泡鸡脚(
2
/8)
鸡脚洗干净把指甲切掉
用水煮两道,第一道出泡沫后换水再煮一道,煮到鸡脚皮肤膨起来后捞出
胡萝卜切条备用
芹菜切条备用
小米辣我选用的是红米辣
柠檬挤到鸡脚里
放入所有材料和佐料,酸辣完全看个人口味,盐巴和白糖一定要自己尝着放,然后加入凉水,凉水和醋1:1盖过鸡脚即可,一定要尝凉水的味道看看酸辣是否合适
最后盖上保鲜膜,24小时候即可食用