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咖喱猪排饭(0/6)
猪肉洗净 用松肉针（断纤维）扎正反面使得肉质细嫩
抹上橄榄油正反面撒盐
备蛋液和面包糠
萝卜土豆切丁 洋葱切丝 黄咖喱块备用 锅中入水上蒸屉 放入萝卜土豆丁大火蒸8分钟 锅中入油下洋葱煸炒出味再放入蒸好的萝卜土豆丁一起翻炒 在倒入适量清水以及咖喱块中火慢熬至粘稠后出锅
猪排裹上蛋液沾面包糠 七成油温下猪排炸成金黄成熟
成品 猪排切条最后撒上海苔 大功告成