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清炒莴笋#舌尖上的春宴#(6/10)
莴笋，胡萝卜，木耳（提前温水泡发）切丝。
鸡蛋加少许盐，摊蛋皮。
切丝备用
热锅加油，加入拍碎的蒜瓣炒香
加胡萝卜丝炒软。
下木耳丝炒香。
下莴笋丝，加盐，耗油炒软。
加鸡蛋丝炒匀即可出锅。
这就是春天的味道棒棒哒
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