松鼠鱼（简版）(
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新鲜的草鱼，去肚刮鳞，切块裹淀粉备用
下油煎炸至金黄色，起锅摆盘
油炸过后的油不要，倒掉洗锅 锅底下少许油，倒入番茄酱、白醋、砂糖、淀粉勾水、少许水
将勾好的汁倒在鱼身上，折香菜装饰
