胡萝卜玉米炒肉(
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玉米剥好
胡萝卜切丝
瘦肉逆条纹切 再加入少许淀粉 油 料酒 酱油腌制
姜蒜切好 还可以加点葱或香菜
锅中放油 中火炒瘦肉 炒至7.8分熟
锅中放油 加胡萝卜炒 待胡萝卜稍软 便加玉米炒 如果干可放入少许水来炒 最后加入炒好的瘦肉 加少许盐 蚝油（酱油也可以） 最后 起锅前可放点葱或香菜 不过我比较喜欢葱 春天吃葱也好
