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糖醋鲤鱼块(0/3)
把鱼肉剔出来，切成条，再用盐和料酒腌制10分钟。
把鱼肉条用干淀粉裹上，热锅后放油，油刚热时放入鱼肉，反复炸两遍，盛出备用。
放油后，加入番茄沙司，再倒入糖2匙，起泡后再放入裹鱼后的干淀粉适量，最后，放入炸好的鱼肉，翻整好后成盘。