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小酥肉#饭趣酱油#(6/6)
猪肉切成小指粗的条状,加盐,黑胡椒,饭趣酱油,四勺面粉,一勺淀粉,打入生鸡蛋,按口味加入葱姜蒜末,花椒。
用筷子顺时针搅拌均匀。
锅中多放点领厨花生油,用筷子一块块加入酥肉油炸。
出锅后,撒上胡椒粉,如果喜欢吃辣,就放点辣椒粉。
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