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小酥肉#饭趣酱油#(1/6)
猪肉切成小指粗的条状，加盐，黑胡椒，饭趣酱油，四勺面粉，一勺淀粉，打入生鸡蛋，按口味加入葱姜蒜末，花椒。
用筷子顺时针搅拌均匀。
锅中多放点领厨花生油，用筷子一块块加入酥肉油炸。
出锅后，撒上胡椒粉，如果喜欢吃辣，就放点辣椒粉。
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