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荠菜馄饨(2/6)
挑选嫩荠菜，洗净，沥水
铁锅烧开水后放入荠菜，开水焯一下后，立刻放入冷水中冷却，这样的荠菜怎么煮，颜色都是翠绿色，不会发黄。
冷水浸后的荠菜，看看，颜色是不是很漂亮？
把荠菜，和猪肉剁碎后，加入调料拌匀。就可以开始包馄饨了
这是我包的
下锅煮开，放入紫菜小虾皮，散入白胡椒，那滋味，杠杠的，大家一起来，包个荠菜馄饨吧。