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芝麻肉松(5/9)
首先将肉洗净切成长约2-3厘米，宽1.5的长条状
洗净放入高压锅，放入香叶、生姜片、葱段、桂皮、料酒
高火压开后转小火压约15分钟，至肉熟烂，筷子轻松叉入即可
压熟的肉过冷水去肉沫子后捞起控去水分
将肉装入保鲜袋用擀面棒擀平
撕成小块
将肉放入面包机中，加入适量鲜酱油、细砂糖、盐、芝麻，开启搅拌烘烤模式70-80分钟
完成。
烘烤好放凉的肉松要立刻密封保存，以免回潮。食用时可用干燥的筷子夹取，以免受潮。