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番茄肥牛锅(4/9)
番茄洗净去蒂切块备用
可以去皮也可以不去皮 这里节省时间就不去了。
拿出一盒肥牛啦啦啦
烧开水烫一下 熟了就马上捞出来 注意不要老了 （肥牛不用解冻 水开了直接放下去）
热锅冷油 放蒜瓣快速翻遍 炒香
丢番茄 翻炒 炒到番茄有点出水了就加水 加水没过番茄表面一点点
加番茄酱 大概是一次性纸杯半杯的量 加盐 加冰糖 加白醋一瓶盖的量 大火煮沸后开小火焖5分钟左右
然后在转大火 丢肥牛下去 收汁 加一勺淀粉勾芡 结束
装盘 加滤镜