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羊式卤鸡翅尖(4/7)
水烧开鸡翅下锅煮，（祛血沫）
洗掉血沫，再用清水烧开（加两片生姜）
水开后，加入半汤勺老抽
少许生抽
放入准备好的卤味料： 花椒，桂皮，百叶，冰糖，八角，（喜欢吃麻辣就可以加辣椒）
煮开以后我习惯闷那冷却一小时以上让它入味
一小时后再烧开，就可以吃喽~