安装App
快手红糖红枣蛋糕(
3
/8)
准备好食材
红枣洗干净,用剪刀剪去核
加入350克的水煮开然后小火至水收干,这个过程很快,时间二十分钟不到的样子
把红糖倒入盆里,因为红枣是热的,用电动打蛋器打几下,红糖就化了,红枣也成泥了,烤箱预热160度
再倒入五个鸡蛋,用打蛋器打发,先高速后低速
打至滴落的面糊不容易消失,这个过程也不需要几分钟
筛入低粉,泡打粉,用电动打蛋器打至不见干粉,再倒入油,用电动打蛋器打几下,最后倒入铺了油布的28*28金盘,表面撒白芝麻,入烤箱中层,165度25分钟
出炉冷后切件