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健康无添加【自制小馒头】比外面买的好吃N倍(5/14)
准备食材
鸡蛋磕入一个稍大的盆里 用手动打蛋器搅打均匀；
加入糖粉、色拉油 搅打均匀；
低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合 筛入盆里；
用筷子扮成棉絮状；
和成光滑的面团
分成6等分 搓成粗细一样大小的条状
分成3g大小一样的小剂子 TIPS1：也可以直接分成小剂子，省略第7步；
小剂子一个一个搓圆 TIPS2：如果速度比较慢，就要在面团上盖上湿布或是保鲜膜；
烤盘提前铺油纸 搓好的圆均匀的摆在烤盘上；
烤箱提前预热 上下火120度25-30分钟 TIPS3：每个烤箱温度存在差异 根据自己烤箱定时间温度； 这个小馒头最好时间控制在30分钟左右 火可以放低一些 这样烤出的小馒头脆脆的好吃；
最后 PS：小馒头口感酥脆！妈妈孩子非常喜欢吃！
注意看烘烤TIPS；
这个真的超级好吃；