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牛油果香蕉核桃焗蛋(11/13)
准备食材。核桃我用的是生的,用熟的也可以,但是要注意一定要是原味的核桃,表是盐焗的神马的。
牛油果去核,先用刀在果肉上划斜刀,有点像切芒果肉,然后用勺子挖出果肉。
香蕉切成片,不用再切成小块了,因为一会从烤箱出来后,就都变成软的了!
把切好的香蕉和牛油果放入烤碗中。
1个鸡蛋搅散成蛋液。
将蛋液全部倒入放有牛油果和香蕉的烤碗中。
将一片宝宝芝士片切成块状。
把奶酪铺在烤碗上面。让奶酪尽量把下面盖严实点~~
烤箱180度预热,上下火,将蛋碗和核桃都放入烤箱中层。烤5分钟后,将核桃拿出来。蛋碗再继续烤十五分钟。
将核桃直接用手搓掉外皮,烤好的核桃很容易搓掉皮哒。
将核桃放凉后,放入一个保鲜袋中,然后用擀面杖碾压砸碎。砸碎程度轻根据宝宝可以接受的程度来定。1岁以下的宝宝建议尽量将核桃砸成细粉状。
蛋焗好后拿出来,将核桃碎撒在上面即可。
特别简单快手又营养的焗蛋,深得BO爷宠爱!