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霉豆腐(
5
/9)
豆腐切块放蒸锅发酵一周
准备调料
将辣椒面、盐、五香粉、花椒面按照2:1:1:1搅匀
白酒一两
发酵好豆腐蘸一下白酒
裹料
均匀摆盒,淋上香油
色泽诱人
盖盖放入冰箱,十天后可以开吃