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开胃肚丝#舌尖上的春宴#(4/13)
新鲜的猪肚一切为二清洗干净备用
猪肚切成细丝
锅中烧开水将猪肚焯水时间不要太久
焯好水的猪肚立即放入冷水中冲凉沥干水份
处理好的猪肚、胡萝卜、黄瓜、圆葱、香菜备用
黄瓜、胡萝卜、圆葱切成细丝，香菜切小段和肚丝放入容器中
放入调味料糖、盐、味精、米醋、麻油、辣椒油
将调味料拌匀入味即可
拌好的开胃肚丝盛入盘中
爽口的小菜少不了美酒的搭配噢
招财猫好可爱哦
这道美味小菜方便快捷营养丰富
是宴客的必备拿手美味佳肴噢