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春天来了#舌尖上的春天#(
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金针菇,香葱
金针菇切去根部,清洗干净
锅中放水开后,热水焯熟
用凉水过凉,控干备用
放入盆中
锅中放食用油热后放入剁椒,炸下剁椒趁热浇在金针菇上
香葱切碎放入
韭菜清洗干净,切段
炒勺再次少放点食用油,把韭菜煸炒一下,趁热倒入金针菇上,加入盐,味精,白糖,香油搅拌均匀
用巧克力做个小燕子,鹌鹑蛋做燕子的肚子
装盘