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甜甜圈烤箱版(5/11)
我用的学厨的6连模,配方刚好是6个的量
全蛋磕入盆内加入砂糖
高速打发,打蛋器提起来滴落的纹路不会很快消失就打好了
筛入低筋面粉翻版的手法(类似炒菜)拌至无干粉
加入玉米油翻拌均匀融合
装入裱花袋剪个口挤入甜甜圈模具内6、7分满即可
烤箱提前预热175°15分钟即可
出炉后放在冷却架上晾凉(这就可以直接吃了,但是豆豆妈要接着装饰)
烘焙巧克力隔热融化,晾凉的甜甜圈沾上巧克力,可以趁不干时撒上装饰糖,也可以多种颜色巧克力发挥自己想象创意。
我用了黑巧、白巧、和草莓味,虽然麻烦但是很满足
美吗